Judul : Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia
Link : Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia
Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia
Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia - Berbicara tentang makanan khas jepang , apakah anda suka atau sudah pernah mendengar tentang takoyaki ? jika belum kali ini Harian Resep akan mengupas habis tentang salah satu makanan khas jepang yang saat ini sangat trend diindonesia . jadi anda jangan sampai melewatkan resep takoyaki yang Harian Resep bagikan kali ini yah . jika anda ingin mengetahui takoyaki dan asal usul takoyaki agar tidak dibilang ketinggalan sama teman-teman @_n .
Takoyaki adalah merupakan salah satu makanan atau camilan yang khas dari negara jepang yang tepatnya di daerah kansai . untuk bentuk ukuran takoyaki biasanya berdiameter 3 sampai 5 centi meter dan berbentuk seperti bola-bola kecil . takoyaki yang memiliki bentuk bola-bola kecil di negara jepang biasanya mengunakan isian daging gurita . dan gurita yang biasanya dijadikan sebagai isian adalah bayi gurita yang sering disebut dengan baby octopus .
Karena di negara indonesia mencari daging gurita susah-susah gampang , dan sekalipun ada harganya juga cukup menguras kantong . jadi bisanya pedagang takoyaki diindonesia berinovasikan dengan mengganti daging baby gurita menjadi daging cumi . tekstur daging gurita dengan daging cumi juga hampir sama 11:12 , jadi akan menghasilkan rasa enak yang sama juga . namun karena banyak nya antusias dari para pembeli , takoyaki diindonesia pun sudah banyak macam bentuk dan variasi isi nya .
Dari takoyaki yang menggunakan isian bakso , sosis , daging ayam dan lain sebagai nya . rasa yang dihasilkan pun bermacam-macam dan bervariasi bersama saus lezat yang menemani takoyaki saat akan dinikmati . takoyaki biasanya dijajakan di cafe yang berada di dalam mall-mall atau di pusat belanja lainnya . rasa yang enak dan unik dari takoyaki biasa dinikmati saat berkumpul dengan teman atau saat bersantai .
Anda dapat menikmati takoyaki makanan khas jepang ini dengan menambahkan saus sambal atau saus tomat menurut selera jika suka . nah untuk anda yang ingin mencicipi takoyaki atau anda penggemar dari takoyaki , anda tidak harus setiap waktu ke mall hanya untuk menikmati takoyaki . karena dengan sedikit waktu dan sedikit kerja keras , anda sudah dapat membuatnya sendiri . apalagi dengan baca artikel resep takoyaki nya seperti dibawah ini , tentunya akan memudahkan anda dalam membuat takoyaki sendiri dirumah .
Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia
Bahan-bahan Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia :
- Tepung terigu 200 gram
- Kaldu cair 400 mili liter
- Putih telur 4 butir
- Kuning telur 2 butir
- Mentega 2 sendok makan
- Air 450 mili liter
- Konbu 10 centi meter ( dipotong selebar 2 centi meter )
- Katsuo-bushi 15 gram
Bahan Isi Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia :
- Secukupnya tenkasu atau rice crispy
- 200 gram bayi gurita atau dapat diganti daging cumi ( direbus kemudian dicincang halus )
Bahan Saus Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia :
- Mayones 50 gram
- Secukupnya benishiga atau acar jahe
- Saus inggris 23 mili liter
- Bulldog saus 50 mili liter
Cara Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia :
- Pertama-tama panaskan minyak goreng sedikit , tambahkan saus ingris dan bulldog saus , kemudian tambahkan air secukupnya . masak sampai mendidih .
- Setelah mendidih tambahkan mayones , angkat , sisihkan .
Cara Membuat Adonan Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia :
- Masukkan kaldu ke dalam panci , kemudian masak dengan menggunakan api kecil . angkat sebelum mendidih .
- Kemudian campurkan katsuo-bushi kedalam rebusan air kaldu sambil diaduk-aduk selama kurang lebih 2 menit . saring lalu dinginkan .
- Campurkan terigu , telur dan garam , lalu tuangkan air kaldu diatas kemudian aduk hingga rata . sisihkan .
Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia :
- Pertama-tama tuangkan adonan takoyaki ke dalam cetakan takoyaki yang sudah di olesi dengan mentega , tuangkan adonan sampai penuh .
- Kemudian taburi bagian atas adonan dengan rice crispy dan masukkan bayi gurita atau cumi yang sudah dicincang halus tadi .
- Masak dengan menggunakan api kecil , jika sudah setengah matang balik adonan dengan tusuk sate atau tusuk besi .
- Bolak-balik dan masak sampai berubah warna menjadi kecoklatan .
- Angkat lalu sajikan bersama saus dan juga berishoga nya .
Selesai , bagaimana cukup mudah bukan dalam pembuatan takoyaki khas jepang ala indonesia nya ? anda dapat menambahkan saus sambal atau sau tomat seperti yang kami katakan tadi di atas , jika anda suka . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia ini dirumah . Buka juga informasi resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Lanting Khas Kebumen Gurih Renyah yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)
Anda sedang membaca : Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia
Jangan lupa untuk terus dukung Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia agar bisa mengupdate Resep Makanan yang Enak dan juga Lezat setiap harinya, jika kalian ingin request Resep Makanan, silahkan berkomentar dibawah. Terima kasih
0 Response to "Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Takoyaki Makanan Khas Jepang Ala Indonesia"
Posting Komentar