Judul : Resep Rahasia Rumahan - Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel)
Link : Resep Rahasia Rumahan - Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel)
Resep Rahasia Rumahan - Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel)
Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) - Bagi anda yang merayakan hari raya natal tentunya sudah tidak asing lagi dengan kue batang pohon ini bukan ? karena kue batang pohon akan banyak sekali dijumpai saat perayaan natal tiba sebagai suguhan yang istimewa . kue tar klasik atau kue batang pohon ini dibentuk mirip seperti sebatang pohon atau sering disebut yule log cake sehingga terkenal dengan nama kue batang pohon . kue batang pohon biasanya terbuat dari adonan kue bolu dan selai buah sebagai pemanisnya .
Biasanya kue batang pohon bagian luarnya berlapis krim coklat yang diukir menyerupai guratan-guratan kayu pada pohon . dan jika kue batang pohon di iris akan membentuk gulungan seperti kue bolu gulung . pada saat perayaan natal nanti , pastinya anda akan menenukan kue klasik ini yang biasa di sebut dengan yule loh atau yang dalam bahasa perancisnya disebut buche de Noel . kue batang pohon sendiri mempunyai tekstur yang lembut serta terasa sekali manisnya coklat yang akan menggoyangkan lidah anda tiada hentinya .
Kue batang pohon khas natal yang berasal dari negara perancis ini dapat dikategorikan sebagi kue yang unik . karena bentuknya yang lucu dan menyerupai sebatang kayu . kue batang pohon memang sangat terkenal sekali diperancis , bahkan saat perayaan natal biasanya kue batang pohon ini sebagai icon yang akan kurang afdol jika tidak ada di meja tamu . namun kue batang pohon ini sekarang bukan saja hanya terkenal di perancis saja , karena saat ini kue batang pohon sudah sliweran dimana-dimana .
Dari negara-negara asing lainnya seperti amerika , autralia , malaysia , singapuran dan lain sebagainya termasuk indonesia . jika hari raya natal akan tiba toko-toko kue pasti akan banyak sekali memajang aneka kue natal termasuk kue batang pohon khas natal ini . nah , jika biasanya anda membeli kue batang pohon untuk merayakan natal anda . tidak ada salahnya jika natal kali ini anda membuat kue batang pohon sendiri dirumah .
Tentunya akan mengasikkan dan menyenangkan bukan , jika kue batang pohon yang anda sajikan untuk keluarga atau kerabat adalah kue hasil dari kerja keras anda sendiri ? selain mengasikkan , jika anda membuatnya sendiri langsung dari dapur anda , anda juga akan lebih dapat berkreasi lagi akan bentuk dan rasa sesuai dengan selera anda . so , tunggu apa lagi , untuk anda yang akan merayakan natal harus siap-siap dari sekarang nih agar anda dapat menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat kue batang pohon nya . untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara membuat kue batang pohon nya silahkan simak artikel resepnya dibawah ini .
Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel)
Bahan-bahan Kue Batang Pohon Khas Natal :
- Tepung terigu protein sedang 90 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Margarin 120 gram ( dilelehkan )
- Cokelat pasta 1/2 sendok teh
- Telur 9 butir
- SP 1 1/2 sendok teh
- Gula pasir 225 gram
- Cokelat bubuk 45 gram
Bahan Buttercream Kue Batang Pohon Khas Natal ( aduk rata ) :
- Susu kental manis putih 150 gram
- Mentega putih 150 gram ( dikocok )
Bahan Toping Kue Batang Pohon Khas Natal :
- Dark cokelat 350 gram ( dilelehkan )
Hiasan Kue Batang Pohon Khas Natal :
- Tepung gula 1 sendok makan
- Plastik icing 30 gram ( buat bentuk jamur )
Cara Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) :
- Pertama-tama untuk cake : kocok telur , gula dan 1 1/2 sendok teh SP hingga mengembang dan halus . lalu tambahkan tepung terigu , coklat bubuk dan baking powder sambik terus diayak dan diaduk-aduk hingga rata .
- Selanjutnya masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan . tuang adonan ke dalam 3 loyang ukuran 24x24x3 centi meter yang dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti .
- Setelah itu masukkan ke dalam oven kurang lebih selama 25 menit dengan suhu 190 deajat celcius . jika sudah 25 menit , keluarkan dari oven , diamkan sebentar . ambil selembar kue , olesi dengan buttercream , gulung lalu padatkan . lakukan kembali kepada dua kue lainnya .
- Kemudian siram bolu gulung dengan cokelat yang sudah dilelehkan , lalu biarkan beku .
- Terakhir hias kue dengan jamur-jamur dan taburkan tepung gula di atasnya .
- Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) siap untuk disajikan .
Tips Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) :
- Anda dapat letakkan kue ke dalam tiga buah kotak untuk kemasan masing-masing kue .
- Agar kue dapat berbentuk seperti batang kayu , buat guratan di lapisan permukaan coklat . tapi tentunya harus dilakukan setelah kue batang pohon ini dingin .
- Untuk hiasan anda dapat kreasikan sendiri menurut selera anda .
Selesai , Kue batang pohon nya sudah jadi dan siap untuk dinikmati untuk keluarga atau kerabat . sajikan kue batang pohon dengan minuman hangat seperti teh hangan manis atau pun coffe sesuai selera . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) ini di rumah . buka juga informasi resep kue lainnya seperti Resep Membuat Donat Ala Dunkin Donut Empuk yang akan sayang sekali jika anda lewatkan .
Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) ini , anda dapat share ke facebook , twitter , atau google plus anda agar kami dapat memberi informasi lebih banyak tentang resep masakan , resep minuman , resep kue , resep camilan , resep sambal , resep puding dan lain sebagainya yang semoga akan bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou ;)
Anda sedang membaca : Resep Rahasia Rumahan - Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel)
Jangan lupa untuk terus dukung Resep Rahasia Rumahan - Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel) agar bisa mengupdate Resep Makanan yang Enak dan juga Lezat setiap harinya, jika kalian ingin request Resep Makanan, silahkan berkomentar dibawah. Terima kasih
0 Response to "Resep Rahasia Rumahan - Resep Membuat Kue Batang Pohon Khas Natal (Buche De Noel)"
Posting Komentar