Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak - Halo Sobat Rahasia Resep Rumahan, Pada kesempatan ini admin akan membagikan Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak Admin harap kalian bisa mendapatkan resep baru setiap harinya untuk dijadikan hidangan dirumah bersama keluarga kalian.

Judul : Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak
Link : Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak

Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak

Resep Membuat Sayur Asem Special Enak - Enak , segar , asem dan pedas mungkin itu sebutan yang pas untuk semangkok sayur asem . begitu nikmat dan segar memang , apa lagi jika disajikan selagi masih hangat dengan cuaca yang hangat atau panas . hhhmmm tambah makyuss deh pokoknya mah . oh iya sayur asem sendiri biasanya disajikan bersama nasi putih hangat , sambal terasi dan ikan asin yang tipis atau bisa juga dengan ikan peda ( ikan dalam kranjangan yang disebut ikan peda oleh orang sunda ) .

Sayur asem memang salah satu masakan khas indonesia yang sangat sederhana dan mudah dalam pembuatannya . walaupun masakan sederhana tapi sayur asem sendiri begitu populer di resto , restauran atau warung-warung makan lainnya loh . mungkin karena kesegaran kuah sayur asem yang enak , asem dan pedas ini membuat begitu banyak orang menyukainya . dari anak kecil hingga yang dewasa semua pasti tak akan mau ketinggalan dengan kesegaran sayur asem ini .

Saya juga salah satu penggemar sayur asem , saya sering menyajikan sayur asem dirumah sebagai menu makan siang yang enak dan menggoda selera makan keluarga saya . seperti yang saya bilang tadi , pasangan yang cocok untuk sebuah sayur asem ya itu sambal terasi yang pedas sama ikan asin . udah deh kalau dah makan dengan lauk yang sederhana tapi enak ini terasa dunia mikik kita hehheehe . samapai gga berasa udah 2 piring saja tuh makannya :D hihihi

Selain enak dalam pembuatan sayur asem sendiri pun cukup mudah . jika kita membeli bahan-bahan sayur asem di pasar tradisonal biasanya sudah di kemasi dengan plastik yang berisi sayuran dan beberapa bumbu sayur asem tersebut . seperti sayur kol , kacang panjang , labu , beberapa potongan jagung dan beberapa bumbu sayur asem lainnya . anda tinggal menambahkan beberapa bumbu-bumbu yang kurang nya untuk membuat sebuah sayur asem .

Dan jika anda malas atau tidak ingin repot , sekarang juga tersedia bumbu sayur asem instan yang siap pakai . tapi menurut saya sih itu rasa nya kurang nendang dan kurang mantap . jadi buat anda yang ingin membuat sayur asem sendiri dirumah mending meracik bumbu nya sendiri . lagian dalam pembuatan dan meracik bumbu sayur asem nya sangat mudah kok . nah untuk anda yang ingin mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuat sayur asem yang enak nya silahkan lihat resep sayur asem yang enak nya di bawah ini .

Resep Membuat Sayur Asem Special  Enak

Bahan-bahan Membuat Sayur Asem Enak :

• pepaya muda 100 gram ( dipotong-potong )
• Melinjo 50 gram
• Daun melinjo 50 gram
• Kacang panjang 5 batang ( dipotong-potong )
• Kol 4 lembar ( dibuang bagian kerasnya , lalu potong-potong )
• Kacang tanah 2 sendok makan
• Air 2 liter
• Jagung manis 1 buah ( dipotong menjadi 3 bagian )
• Labu siam 1/2 buah ( di potong bentuk dadu )
• Terong 1/2 batang ( dipotong-potong )

Bumbu Halus Membuat Sayur Asem Enak :

• Kemiri 6 butir
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 3 siung
• Cabe merah 2 buah
• Asem jawa 2 sendok teh
• Gula merah 1 sendok makan
• Terasi 1/2 sendok teh
• Secukupnya Garam

Bumbu-bumbu Membuat Sayur Asem Enak :

• Daun salam 2 lembar
• Gula merah 2 sendok
• Lengkuas 1 ruas jari ( di memarkan )

Cara Membuat Sayur Asem Enak :

1. Pertama-tama masak air hingga mendidih terlebih dahulu , masukkan dahulu bahan atau sayuran yang keras seperti jagung , melinjo dan kacang tanah , rebus dan tunggu hingga lunak .
2. Selanjutnya masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan , daun salam ,dan lengkuas , tunggu hingga mendidih .
3. Kemudian masukkan sisa sayuran yang belum dimasukkan , ciipi .
4. Boleh ditambahkan jika ada yang kurang seperti garam atau air asam jawa nya agar lebih segar .
5. Angkat lalu sajikan di mangkok saji .

Oh iya jika tidak ada asam jawa nya , asam jawa bisa diganti dengan tomat yang masih hijau dan segar . memang ada rasa asem nya tetapi menurut saya kurang segar jika menggunakan dengan asam jawa . selanjutnya gula merah juga bisa di ganti dengan gula pasir , namun hasilnya akan lebih bening . dan untuk rasa pedasnya bisa juga ditambah jika anda suka dengan rasa pedas ataupun bisa di kurangi dengan cara membuang biji cabe merah nya jika memang anda tidak suka pedas . 

Nah itu dia bahan-bahan , cara membuat dan beberapa tips dalam membuat sayur asem yang enak dan segar nya . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Sayur Asem Special Enak ini yah . buka juga infomasi resep masakan lainnya seperti Resep Ketupat Sayur Khas Betawi Enak yang wajib anda coba juga dirumah . terimakasih sudah membuka resep ini , semoga resep sayur asem ini bermanfaat . sekian :)

Anda sedang membaca : Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak

Jangan lupa untuk terus dukung Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak agar bisa mengupdate Resep Makanan yang Enak dan juga Lezat setiap harinya, jika kalian ingin request Resep Makanan, silahkan berkomentar dibawah. Terima kasih

Anda sedang membaca Rahasia Resep Rumahan - Resep Membuat Sayur Asem Special Enak Link Artikelnya https://rahasiarumahan.blogspot.com/2014/05/rahasia-resep-rumahan-resep-membuat_7.html Semoga Resep Makanan ini bisa menginspirasi Ibunda Cantik dirumah

Tweet